VC之冠 / 酒香浓郁 / 绵甜爽口 / 口味纯正 / 回味悠长 / 健康相伴
刺梨酒是一种淡黄色的液体,它是以贵族野生水果刺梨为主要原料,经过发酵酿制后得到的果酒,这种酒的酒精含量不高,但营养却很丰富,而且具有明显保健作用,平时人们多喝次啤酒对身体有诸多好处,既能预防三高又能预防癌症。
刺梨酒怎么泡
刺梨酒的泡法并不复杂,平时在家我们都可以自己泡制。泡酒用的刺梨更好用深秋后,即霜降后采收的刺梨,把刺梨破开两半,把籽挖出来,分开晒干,记住,不晒干刺梨是没有糖份的,籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。在刺梨酒的家乡云南镇雄,家家户户都有泡刺梨酒的秘方。如果你也有兴趣尝尝这种特别的酒,不用远赴云南,跟着妈网百科学着在家自酿一瓶吧!那么,刺梨酒应该怎么泡呢?
材料:1斤刺梨、1斤白酒
做法:
1、 准备1斤刺梨和1斤白酒;
2、 将刺梨干放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,两者按照1::1的比例混合;
3、 封坛保存3个月,拿出来即可饮用。
小贴士:开坛时要看看,是否有籽毛在酒里,如果有,就要用滤纸过滤才能喝。
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